جوش شیرین با نام علمی بی کربنات سدیم، ترکیبی جامد، پودری و به رنگ سفید است. این ترکیب دارای خواص و کاربردهای بسیاری بوده و به وفور استفاده می شود. مهمترین کاربرد جوش شیرین در شیرینی پزی و پخت نان است که برای عمل آمدن خمیر استفاده می شود. شرکت های مختلفی جهت تولید و عرضه جوش شیرین فعالیت دارند. قیمت جوش شیرین تحت تاثیر انواع این برندها بوده و عرضه این محصول به صورت عمده و یا خرده صورت می گیرد. بی کربنات سدیم چیست؟ بی کربنات سدیم به عنوان ترکیبی با فرمول
برچسب:
نویسنده: روژان صمیمی
تاريخ: سه
شنبه
29 آذر
1401 ساعت: 20:08